Geschäftsessen sind ein besonders wichtiger Anlass, um persönliche Beziehungen in Indien zu entwickeln und zu stärken. Dabei sollten Sie einige Dinge beachten.

 

Die Besonderheiten von Geschäftsessen in Indien

Inder sind es nicht gewohnt, in Restaurants zu bestellen, aber sie wissen, wie wichtig die richtige Tischetikette ist, einschließlich des Wissens, wie man bestellt und wann man um Nachschlag bittet. Der Brauch, die gesamte Rechnung am Ende einer Mahlzeit zu bezahlen, ist Teil der indischen Kultur, und es wird erwartet, dass Sie sich daran halten. Wenn Sie mit den indischen Essgewohnheiten nicht vertraut sind, bitten Sie am besten den Gastgeber, ein Gericht aus der Speisekarte auszuwählen und etwas von den Spezialitäten des Hauses zu bestellen. Wenn Sie mit der indischen Etikette nicht vertraut sind, können Sie auch angeben, dass Sie krank sind und das Essen ausfallen lassen möchten.

In Indien werden Geschäftsessen in der Regel in ausgewählten Restaurants zur Mittagszeit veranstaltet. In der Regel bezahlt der Gastgeber die gesamte Mahlzeit und ermutigt die Gäste, mehr zu bestellen als sie ursprünglich bestellt haben. Bitten Sie Ihren Gastgeber im Zweifelsfall, ein Gericht aus der Speisekarte auszuwählen, und fragen Sie ihn nach seinen Hausspezialitäten. Erwähnen Sie nicht die gesundheitlichen Gründe für Ihre Wahl. Wenn Sie jedoch ein solches Thema ansprechen müssen, tun Sie dies in einer freundlichen und nicht defensiven Weise.

Indische Geschäftsessen sind eine gesellschaftliche Angelegenheit. Beim informellen Austausch knüpfen die Menschen neue Kontakte und entwickeln dauerhafte Geschäftsbeziehungen. Sie können geeignete Orte wie schicke Restaurants in Fünf-Sterne-Hotels oder trendige Bars in der Stadt wählen. Das Zusammentreffen mit Menschen aus der gleichen Gesellschaftsschicht ist in Indien für den Aufbau Ihres Netzwerks unerlässlich. Vermeiden Sie den Besuch von Bordellen und Nachtclubs. In Indien haben spirituelle Ziele Vorrang vor materiellen Gewinnen. Auch beim Essen sollte man sich respektvoll verhalten und die Würde der anderen nicht verletzen.

 

Exkurs: Tiffin und Dabba-NBox

Im Büro wwerden Ihnen immer wieder die Begriffe unterkommen, daher führen wir Sie kurz in diese BEsomnderheiten in Indien ein.

Ein Tiffin ist eine Blechdose, die traditionell dazu verwendet wird, selbst gekochte Mahlzeiten mit zur Arbeit zu nehmen. In der Zeit, als Restaurants und Hotels noch nicht so verbreitet waren, war eine Tiffin-Box die einzige praktische Möglichkeit, selbst gekochtes Essen ins Büro zu bringen. Die drei Behälter enthalten z.B. unten trockenes Essen, in der Mitte Currys und oben ein Glas Wasser. Diese Boxen können als einzelne Schalen verwendet werden, so dass Sie Ihr Mittagessen auf effiziente Weise zusammenstellen können.

Der Begriff „Dabba-Box“ bezieht sich auf einen Essensbehälter in Indien. Sie wurde erstmals vor 125 Jahren von den Briten in Kalkutta eingeführt. Dabbawallas liefern das Mittagessen auf Fahrrädern in die Büros. Sie tragen eine Tiffin-Box mit Reis, Curry, Beilagen, Fladenbrot und einer Süßspeise. Dies ist eine bequeme Art, ein Mittagessen zu transportieren.

Im Gegensatz zu anderen Mittagsdiensten bietet der Dabba-Box-Service kein festes Menü, sondern variiert täglich nach Lust und Laune des Küchenchefs und nach dem, was auf dem Markt erhältlich ist. Die Dabba-Box ist außerdem individuell anpassbar, so dass die Gäste den Schärfegrad nach Belieben einstellen können.

 

Bestell-Etikette bei Geschäftsessen

Wenn Sie bei einem Geschäftsessen in Indien bestellen, sollten Sie immer daran denken, dass der Gastgeber für die gesamte Mahlzeit zahlt. Es gilt als unhöflich, sein Handy am Tisch zu benutzen oder seine E-Mails zu checken, daher sollten Sie dies immer vermeiden. Wenn Sie in einem Restaurant bestellen, sollten Sie das Essen nicht kritisieren und sich nicht mit Ihren Mitgästen streiten. Seien Sie auch höflich zu den Kellnern und unterbrechen Sie sie nicht. Es wird angenommen, dass gute Tischmanieren Ihnen helfen können, einen Job in einem besseren Unternehmen zu bekommen.

Ganz gleich, ob Sie die Unterzeichnung eines Vertrags feiern, sich mit einem potenziellen Kunden treffen, schwierige Geschäftsverhandlungen führen oder einfach nur mit Ihren Kollegen plaudern, Sie müssen sich an die Regeln halten und die Rollen spielen, die der jeweiligen Situation angemessen sind. Auch wenn die Regeln für die Bestellung von Geschäftsessen je nach Zweck des Treffens unterschiedlich sein können, gibt es doch einige Grundregeln, die man beachten sollte. Im Allgemeinen handelt es sich bei Geschäftsessen nicht um formelle Abendessen, und der Gastgeber weist die Plätze zu.

 

Bezahlen bei Geschäftsessen

Wenn es darum geht, ein Geschäftsessen in Indien zu bezahlen, wird in der Regel von der ranghöchsten Person erwartet, dass sie die Mahlzeit bezahlt, aber es ist auch üblich, zehn Prozent Trinkgeld zu geben. Vergewissern Sie sich vor Ihrer Reise nach Indien, dass Ihr Reisepass und Ihr Geschäftsvisum gültig sind, und packen Sie angemessene Kleidung ein. Swift kann Ihnen bei all Ihren Reisebedürfnissen helfen! Wenden Sie sich auch an Swift, wenn Sie irgendwelche Fragen haben.

Wenn es darum geht, für ein Geschäftsessen in Indien zu bezahlen, ist die erste Regel der Etikette, die Einladung anzunehmen, ohne sich zu beschweren. Im Allgemeinen geben Inder dem Kellner ein Trinkgeld in Höhe von 5 % der Rechnung, aber wenn Sie die Gepflogenheiten in Indien nicht kennen, sollten Sie den Gastgeber bitten, den Betrag für Sie zu übernehmen. Fragen Sie unbedingt nach den Spezialitäten des Hauses. Vermeiden Sie es, während eines Geschäftsessens Alkohol zu trinken, da die meisten Inder keinen Alkohol trinken. Entscheiden Sie sich stattdessen für Tee.

Vermeiden Sie kontroverse Themen
Obwohl Geschäftsessen in Indien häufig in ausgewählten Restaurants stattfinden, werden sie in der Regel nicht als politische Veranstaltungen angesehen. Geschäftsessen in Indien dienen dem Aufbau von Beziehungen, nicht dem Auslösen von Streitigkeiten. Zu den Themen, die bei Geschäftsessen in Indien diskutiert werden können, gehören Reisen, Musik, Sport, Familie und Filme. Vermeiden Sie es, bei Geschäftsessen in Indien über politisch oder kulturell heikle Themen wie Politik oder Religion zu sprechen.

Auch wenn Religion in Indien nicht immer verpönt ist, sollte sie nach Möglichkeit vermieden werden. Auch wenn es Ihnen in Ihrem Land nichts ausmacht, mit anderen darüber zu sprechen, möchten Sie vielleicht niemanden in der indischen Geschäftswelt beleidigen. Seien Sie sich der kulturellen Nuancen des indischen Umfelds bewusst, und gehen Sie nicht davon aus, dass Menschen aufgrund ihres Aussehens religiös sind. Männer und Frauen mit langen Haaren werden oft fälschlicherweise für Hindis gehalten, was sehr peinlich sein kann.

 

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Brot richtig verwenden

Es wird oft Brot gereicht. Benutzen Sie dies wie eine kleine Schaufel und essen es dann komplett mit. Tunken sie angebissenes Brot kein zweites Mal in die für alle bestimmten Schälchen getaucht.

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